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海带倒是常吃,长这么大,海带苗还是第一次吃。要说口味,我只能说,吃了海带苗后,其它的海带产品你就再也不想吃了😄。就像吃了红心的火龙果后你还再吃白瓤的吗?

苗小、细长;嫩滑、爽口。如果是出自专业的厨师👩‍🍳之手的话,我想口味自是更加妙不可言。

既然叫它“苗”,大多说明是刚长出来未成熟的,当然,也有叫“苗”的是已经成熟了的,比如豌豆苗;用在人名上,不管是成人未成人,也都一直叫苗。小时候吃过的嫩辣椒捣皮蛋,至今记忆犹新。就是将刚长出来大概1厘米长的嫩辣椒摘下来,和着皮蛋一起捣,口味也是嫩滑、爽口无比。这些大多是植物的,再到动物,如牲畜,就有烤乳猪、炒乳牛(这里的乳牛不是指的奶牛),也是取其未成熟,取其嫩,取其口感的爽。

这大概就是为什么人是要追求嫩的东西的原由吧,不管是植物、动物乃至于自身。

最后的结局是:经过一番筷子🥢的快速运动以及味蕾的快感之后,盘空,主菜一扫而光了🤤,余下的残汤剩水中,佐料犹新。

2020-07-08 〖回复:0 / 阅读:79〗

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