“至于淡菜，一名壳菜，也是浙闽名产，晒干之后可以煨红烧肉，其形状很丑，像是晒干了的蝉，又有人想入非非说是像另外一种东西。总之这些贝类都不是北人所易接受的。”（《雅舍谈吃》之《炝青蛤》）人的想象有多丰富，有些是你想都无法想的，特别是关联到一些人身上的敏感部位的，贝类的东西就最易让人产生联想。人们一说到“鲍鱼”，有时第一时间不是想到真实的鲍鱼，而是特定部位的代名词了。又如一些自然形态如双乳山、阳
2019-04-17 星期三〖0/1389〗 Read more>>
看《雅舍谈吃》，被里面的一些“口语”所吸引，我原以为这些是我们的家乡话来的（四川话），没想在作者的文章里有大量的这些文字。读来十分亲切😄。
“无论是上脑、黄瓜条、三叉、大肥片，都切得飞薄，切肉的师傅就在柜台近处表演他的刀法，一块肉用一块布蒙盖着，一手按着肉一手切，刀法利落。”（《烤羊肉》）。“……我坐在懒凳上看着他于暗淡的油灯照明之下，抽出一把雪亮的薄刀，横着刀刃片羊脸子，片得
2019-04-16 星期二〖1/1650〗 Read more>>
《雅舍谈吃》，梁实秋著，湖南文艺出版社，2012年12月1版1印，204K字，9.5印张，价28元。此版是在80年代台湾九歌出版社初版的基础上，另外收录若干梁的其他文集相关文，按不同主题重编重排的。
书借来时，里面还有一大张照片，上面还有8张1寸照片（原来一张大的上面是9张小的一寸照，因截去了一张，余下8张），女人头，胖嘟嘟，可能是上一位读者直接用为做书签，还书时忘记取出照片来
2019-04-15 星期一〖0/1439〗 Read more>>
《单车少女闯天路》8月11日从风火山开始，记录了高原上的感冒：
“下午不到5点，我们骑到了二道沟，可可西里沱沱河保护站。
“旭爸和小樨都疲惫不堪，感觉身体异常寒冷。在保护站商定好住宿后，两人就和衣盖上被子倒头沉睡。两个小时后才醒来，测量体温超过37.5摄氏度，小樨伴着咳嗽，旭爸伴着头痛。
“这晚，我们做了以下决定如果第二天早上两人情况稍有缓和，就一起
2019-04-14 星期日〖0/1526〗 Read more>>
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