这盆小肉肉是公司同事送的，公司进行了四次搬迁，跟我四次。

2019-04-22 星期一〖0/882〗 Read more>>

诗句引用

“饼而曰烙，可知不是煎、不是炸、不是烤，更不是蒸。烙饼的锅曰铛，在这里音撑，差亨切，阴平声。”（《雅舍谈吃》之《烙饼》）解放以前的文人，对古诗词多精，作者在本书的很多文章引用有诗句，如：

《西施舌》一文中引张焘的《津门杂记》，《醋溜鱼》一文中引梁晋竹的《两般秋雨盦随笔》，《烧鸭》、《瓦块鱼》、《锅烧鸡》三文中引严辰的《忆京都词》十一首中的三首《填鸭冠寰中》、《陆居罗水族》和《桶

2019-04-21 星期日〖0/1473〗 Read more>>

鲍鱼

“但是我吃鲍鱼最得意的是一碗鲍鱼面。有一年冬天我游沈阳，下榻友人家。我有凌晨即起的习惯，见其厨司老王伏枕呻吟不胜其苦，问其故，知是胃痛，我乃投以随身携带的苏打片，痛立止。老王感激涕零，无以为报，立刻翻身而起，给我煮了一大碗面做早点，仓卒间找不到做面的浇头，在主人柜橱里摸索出一罐主人舍不得吃的鲍鱼，不由分说打开罐头把一整罐鲍鱼切成细丝，连原汁一起倒进锅里，煮出上尖的一大碗鲍鱼面。这是我一生没有

2019-04-20 星期六〖0/2209〗 Read more>>